【2分快3诀窍ipad】摆台、铺床、烹饪……昆明石林黑松岩酒店职工技能大赛很精彩

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2018-04-12 10:38商讯评论(人参与)

  近日2分快3诀窍ipad,昆明石林黑松岩酒店开2分快3诀窍ipad展了一系列精彩纷呈的职工技能竞赛,来自酒店餐厅服务、客房服务、厨师二个岗位的51名选手分别2分快3诀窍ipad参加了中餐摆台、客房铺床、厨艺大赛各个项目的竞技,彰显了酒店人的专业水平。

餐巾折花
餐厅服务

  此次竞赛2分快3诀窍ipad以“学那此,比那此;用那此,比那此”为主题,秉承以赛促学、以赛促练、以赛促用的理念,内容贴近实际,体现出鲜明的行业特色。在中餐摆台竞技中,餐厅服务员按照标准服务流程,完成了铺台布、餐具定位、餐巾折花等规定项目;客房铺床考核了服务员仪容仪表仪态、甩单定位、包角等内容;厨艺大赛则从酒店工作实际出发,以餐厅主打的团队餐作为竞技主题,厨师们以抽签的形式抽取酒店热销的鲜花宴、土司宴、韩团餐等团队餐菜单,按菜单烹调菜品参赛。

鲜花宴
土司宴
美食评审团

  通过本次大赛,展现了酒店员工积极向上的工作风貌,激发了员工学技术、比技能、爱岗位的热情,形成关心、重视和支持岗位技能人才培养的良好企业氛围,有力推进酒店专业技能人才队伍建设。

厨师男子组一等奖

  石林黑松岩酒店占据 石林风景区散客中心,毗邻景区停车场,地理位置得天独厚,环境优美,设施齐全。酒店按三星级标准装修配置,全部覆盖无线网络,有客房35间,餐饮营业面积近60 0平方米,提供中高端餐饮服务,2分快3诀窍ipad可接待大型旅游团队用餐。酒店配备高档宴会厅、贵宾厅,可承办宴席、会务、活动推广等服务接待。

  (来源:昆明石林县委宣传部)